花樣美食制作者
為保證技術(shù)官員和志愿者每天吃到可口的美味,糖醋里脊、紅燒肉、雞里蹦、炸魚排、耗油扒菜膽、五彩素繪......一道道美食每天輪番登場,這些美食的背后離不開烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生的辛苦付出。他們每天迎著晨曦出發(fā),在后廚進行著緊張而有序的工作,披星戴月而歸結(jié)束一天的奮戰(zhàn),為保證每天的花樣美食付出著艱辛的勞動。


食品安全保衛(wèi)者
食品安全是確保餐飲保障的重要環(huán)節(jié),烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生嚴格執(zhí)行冬奧會食品安全標準,不斷提升專業(yè)素養(yǎng),建立安全屏障,落實落細食品安全操作程序,做到每道菜必留樣,餐餐必檢,密切配合食藥局工作人員為美味安全餐飲保駕護航。


用餐安全守護者
為了讓用餐人員在舒適溫馨的環(huán)境就餐,同時確保用餐環(huán)境的安全,酒店管理專業(yè)學生認真對容納2000余人宴會廳的每個餐位和隔離擋板進行清潔和消殺,為用餐人員的安全筑牢安全防線。


溫馨用餐服務(wù)者
宴會廳用餐人員多,為了確保有序、高效、便捷的服務(wù)每位用餐人員,會展經(jīng)濟與管理專業(yè)學生在每餐前進行詳細的分工,針對用餐登記環(huán)節(jié)按照不同的場館進行快速的掃碼,同時加強用餐引導。用餐人員就餐后滿意的微笑和點贊是對他們工作的高度認可。


做好2022年冬奧會餐飲保障專項服務(wù)工作是河南牧業(yè)經(jīng)濟學院志愿服務(wù)隊的光榮任務(wù),師生們將全力以赴、使命必達,堅決落實各項疫情防控措施,克服一切困難,提高服務(wù)質(zhì)量,增強人文關(guān)懷,以強而有力的實際行動,高標準高質(zhì)量完成餐飲保障任務(wù)。