西平縣市場監(jiān)管局加強冷鏈食品安全監(jiān)管 確保舌尖上的安全
2021-01-06 17:15:29 來源：中新河南網(wǎng) 責任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店1月6日電（通訊員 陳黎）11月20日起，西平縣市場監(jiān)管局食品流通環(huán)節(jié)嚴格落實疫情防控要求，深入超市、冷庫、鮮肉店等食品銷售單位，對進口冷藏冷凍食品開展風險隱患排查，全力保障人民群眾飲食安全。
根據(jù)西平縣實際，食品流通環(huán)節(jié)把進口冷鏈食品作為防輸入的重中之重，堅持人、物同防，監(jiān)督冷鏈食品核酸檢測和預防性消毒等規(guī)定嚴格落實。在冷鏈食品流通環(huán)節(jié)檢查中，重點查看相關(guān)銷售單位是否存在無證經(jīng)營行為，是否落實索證索票、建立臺賬制度，從業(yè)人員是否辦理健康證明，冷凍食品標簽是否符合規(guī)定，是否存在走私凍品或“僵尸肉”，銷售的進口冷鏈食品否有出入境檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明和追溯信息等。同時，檢查人員現(xiàn)場一對一指導錄入河南省冷鏈食品追溯系統(tǒng)，確保信息錄入工作落到實處，實現(xiàn)冷鏈食品來源可查、去向可追。
在今冬明春，疫情防控壓力進一步加大，食品流通環(huán)節(jié)將持續(xù)開展冷鏈食品專項檢查，督促經(jīng)營者規(guī)范食品經(jīng)營行為，確保冷鏈食品可追溯，降低疫情傳播風險，保障春節(jié)期間廣大人民群眾舌尖上的安全。
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽
